レモン風味のレアチーズとサブレ生地でブルーベリーを挟みました。
虎谷独自の製法で甘さを押さえた、昔ながらの特製カステラです。
北海道小豆の風味をたっぷり生かして、まろやかさを出した新しい味のカステラです。